今回ブルドック×レシピブログさんのご厚意で、「ブルドック うまソース」2種類をモニターさせていただきました。
この「ブルドック うまソース」は通常のソースタイプとトマトタイプがあり、ブログ「含み笑いのカフェごはん『ｓｙｕｎｋｏｎ』」でおなじみの山本ゆりさんが、お手本のチキンレシピを紹介していますが、お弁当にもおかずにも味付けがほとんどこれ1本で済んでしまう便利なソースとのこと。
そこで早速私も試しに料理に使ってみました。
ソースといえば焼きそばという安易な発想（？）で、「うまソース トマトタイプ」を使ったナポリタン味の焼きそばのレシピです。
本当にそんなに味付けが簡単なんでしょうか？
「ブルドック うまソース」とは
「炒める」・「焼く」・「かける」といろいろな用途に使えるソースで、「ソース」・「たれ」・「つゆ」の
添加物（着色料・増粘剤・化学調味料・甘味料）を加えていない、ソースでお子様のお弁当にも安心です。
味もちが良いので、作り置きレシピにも役立つとのこと。
「うまソース トマトタイプ」で簡単！「ナポリタン焼きそば」
今回、私が使った材料はこちらです。
＜材料＞（2〜3人前）
- 焼きそば（蒸し麺） 3袋
- ツナ缶 1個
- ピーマン 2個
- しめじ 1/2株
- 白ネギ 1/2本
- 「ブルドック うまソース トマトタイプ」 大さじ3〜4
- 黒コショウ 少々
- サラダ油 適宜
- オリーブオイル 適宜
- 卵（目玉焼き用） 適宜
＜作り方＞
① 私は歯ごたえのある焼きそばが好きなので、焼きそばの蒸し麺は一旦麺だけ焼きます。油を引いたフライパンに蒸し麺を並べます。中火程度の火加減でこのまましばらく何もせず焼きます。2、3分したら麺をほぐすように裏返して混ぜ、またそのまま2、3ふん焼き、麺に写真のような焦げ目が出てきたら一旦取り出しておきます。
② フライパンにオリーブオイルを引き、まずしめじと白ネギを炒めます。
③ しめじの香りが立ち、しんなりしてきたらツナとピーマンを加えます。
④ あまり焼きすぎるとピーマンの色と歯ごたえが悪くなるので、ある程度の火通りで先ほど取り出した麺を加えます。
⑤ 「ブルドック うまソース トマトタイプ」を大さじ3〜4程度全体に回しかけます。味付けはこれだけ！
⑥ 全体にソースを混ぜ合わせ、全体に馴染んだら完成です！
⑥ お好みで黒コショウをかけたり、目玉焼きを乗せて盛り付けても美味しそうですね！
まとめ
今回使ったトマトタイプは、普通のケチャップに旨味とスパイスやハーブの香りが加わっていて、本当にこれ1本で簡単に味付け、本格的な味わいの料理ができました。
今回焼きそばでしたが、もちろんパスタに使えばこのソースだけで簡単に美味しいナポリタンができそうです！
味付けが短時間でできて長持ちするので、お弁当作りにも役立ちそう。
私も今回モニターさせていただかなければ、自分から買うことはなかったかも知れませんが、こんなに便利ならどんどんいろんな料理に使ってみたいですね！
最後までお読みいただきありがとうございました。
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