Life-Recipe

毎日の暮らしを便利に、健康に。


手抜きレシピ

「あごだししょうゆ」で簡単さっぱり「おろし冷うどん」

みやびです。今回は先日ご紹介したキッコーマンさんの商品モニター企画で試したレシピの中でも反則級に簡単で美味しかったレシピをご紹介します。 今回利用したのは「キッコーマン いつでも新鮮 あごだししょうゆ」国産焼きあご(飛び魚)を使っただししょう…

【だししょうゆで決める】簡単ナスとピーマンのレンチンびたし

みやびです。息子も3歳6ヶ月を過ぎて、どんどん成長が感じられて面白い日々です。先日もブログ用にこの料理の写真を撮っていたら、「見せて」と言われ、見せると「美味しそうだね!」とのこと。本人野菜は自分からほとんど食べず、絶対に本音で思ってはない…

超かんたん材料最小でとっても美味しい「ガパオ風味チャーハン」

みやびです。タイ風味の簡単料理にどっぷりハマった私が今回ご紹介するのは「ハウス エスニックガーデン クッキングペースト のガパオ味」を使ったチャーハンです。 これもシーフードミックスを使って材料費も手間も最小限。 とっても簡単で10分で出来る美味…

かんたん! チキンのほっとく蒸しステーキ

みやびです。最近うちの子も1歳7ヶ月を過ぎて、だいぶ自己主張が強くなってきました。いわゆるイヤイヤ期が始まったのかなという感じですが、自分でなんでもやってみたいというのはポジティブな意識だと考えて、子供と日々向き合っています。 さて、最近仕事…

最強! 2017おすすめ市販ドレッシング2選!

みやびです。 最近仕事が忙しくてなかなか自分が料理する機会がないのですが、普段の食事を作る奥さんも子供の食事やお世話でバタバタ。。。 料理に時間を掛けられず、そんな忙しい時ほど野菜が少なくなりがちですが…… 我が家は、大丈夫みたいです。 それは…

レンジでめっちゃ簡単! タッパー肉じゃがのレシピ!

みやびです。今日はうちで余ってた野菜を利用して作れる料理はないかなというところから出来たオリジナルレシピのご紹介です。 火を使わないでレンジだけで出来る肉じゃが。 タッパーがあれば加熱工程はOKのめっちゃ簡単な肉じゃがの作り方をご紹介します。

蒸しパスタなど、2016年に紹介したパスタの作り方まとめ

みやびです。今年も残すところあと数時間。 このブログを始めるきっかけとなりました、蒸しパスタの作り方の紹介記事を始め2016年はいろいろなパスタの作り方をご紹介してきました。 私がいろいろ試行錯誤して作ったレシピもあれば、テレビで紹介されて人気…

簡単スピード常備菜「しめじとピーマンのゴマ炒め」のレシピ

みやびです。もうすぐうちの赤ちゃんも11ヶ月を迎えるところ。つかまり立ちやつたい歩きで目が離せない時期。お料理する時間もなかなか作れなくて、このブログの更新もままならない感じです。 今回はそんな時間がない時に便利なスピード常備菜のご紹介です。…

ミニさつま揚げをピザ風にしてみましたが……。

みやびです。今日は気まぐれに作ったおつまみメニューのお話で、失敗では無いんですが改良の余地があるかなと思ったレシピです。 今回作ったのは「ミニさつま揚げのピザ風」 こんな感じの仕上がりですが、さてどこに改良の余地があるのかは後ほど。 とにかく…

究極の手抜き! もちもち生麺風「エビとブロッコリーのパスタ」

みやびです。先日のブログで、最低限のお湯で茹でるパスタの研究結果を紹介しましたが、今日はその応用編です。 もちもち生麺風に茹で上がるのに、インスタントラーメン(袋麺)くらい簡単なワンポットパスタ「エビとブロッコリーのパスタ」のレシピです。 …

パスタの茹で方から簡単! カニとエリンギのマヨパスタ!

みやびです。最近パスタのゆで方を研究しています。 以前書いた↓「所さんの目がテン!」で紹介された蒸しパスタに影響を受け、もっと簡単に手軽な方法があるのではないかと、パスタを作る時に試してきました。 life-recipe.ua188.com その研究の結果(笑)で…

いつもの柿をアレンジ!「柿バルサミコ」がおすすめ!

秋というにはまだ暑い日もありますが、そろそろ柿が手に入りやすくなる季節。 栄養価も高く、健康にも良い柿ですが、普通に皮をむいて食べるだけでは面白くない。せっかくならちょっとだけアレンジして、召し上がってみてはいかがでしょうか? 今日は私がお…

見た目は和風でも洋風! うまソースで簡単「ソースきんぴら」

ブルドック×レシピブログさんのモニター企画でモニターさせていただいている「うまソース」ですが、揚げ物に掛けたり、キャベツを炒めたりといろいろと便利に使わせていただいています。 特にトマトタイプは料理を簡単にイタリアン風にできたりして面白いで…

【楽チン簡単!】マヨネーズと豆乳で作る「手抜きポテトグラタン」

今日は手抜きレシピ第2弾。ホワイトソースの代わりにマヨネーズと豆乳を使った「手抜きポテトグラタン」のご紹介です。 グラタンのホワイトソース(ベシャメルソース)を一から作ると焦がさないように気をつかったりダマになったり、結構大変ですよね。 市販…

【楽チン簡単!】ツナとコーンの「手抜きピラフ」の作り方

今日は手抜きシリーズ第1弾。手抜きピラフの作り方です。 お休みの日のお昼などに丁度いい手抜き加減のレシピをご紹介する企画。 今日は第1弾としてピラフををご紹介します。 びっくりするくらい簡単にできるツナとコーンのピラフの作り方はこちらになります…