昨日（7/28）放送の日テレ系「あのニュースで得する人、損する人」では、家事えもんがスイーツレシピを3つ紹介していました。
その中でも一番気になったのが、和風ひんやりスイーツの「お豆腐ゴマアイス」
（出典：放送内容｜あのニュースで得する人損する人｜日本テレビ）
混ぜて冷凍庫で冷やすだけで出来る、とっても簡単なスイーツレシピ。
ぜひ今度作ってみようと思いました。
今回はその作り方のメモです。
「お豆腐ゴマアイス」のレシピ
＜材料＞（3人分）
- 絹ごし豆腐 150g
- 豆乳 大さじ3
- 黒蜜 大さじ3
- 白すりごま 大さじ3
- きな粉・黒蜜 お好み
＜作り方＞
① 絹ごし豆腐、豆乳、黒蜜、すりごまをボウルに入れ、泡立て器などで、よく混ぜ合わせます。
② 豆腐が細くなり滑らからなペースト状になったら製氷器のトレーに、厚さ1cmくらいになるようにスプーンなどで流し入れます。
③ 冷凍庫に入れ、2時間程度凍らせれば完成です！
お好みで、きな粉と黒蜜をかけてお召し上がりください。
まとめ
作り方は材料をよく混ぜ合わせるだけで、とっても簡単。
牛乳や生クリームではなく豆腐と豆乳なので、普通のアイスなどよりカロリーオフされていて、ダイエットにも良さそうですね。
番組では和風にきな粉と黒蜜でしたが、他にもいろいろなトッピングと合いそう！
ぜひ今度試してみたいレシピです。
豆腐があればごちそうレシピ―「豆腐マイスター」のプレミアムメニュー
- 作者: 一般社団法人日本豆腐マイスター協会
- 出版社/メーカー: SBクリエイティブ
- 発売日: 2015/09/24
- メディア: 単行本
- この商品を含むブログを見る
最後までお読みいただきありがとうございました。
他にもこんな記事を書いていますので、よろしければお読みください。
