Life-Recipe

パクチーは好きですか？ 人それぞれ好みはありますが、私は大好きです。 パクチーと言うとアジア料理を思い出す方が多いと思いますが、実はコリアンダーという別名で、インド料理、ヨーロッパ料理などにも多く利用され、香菜（シャンツァイ）、中国パセリと言えば中華料理でも使われる人気の食材です。 実は健康や美容にも…