チーズ・牛乳には血圧を下げる効果が！ その仕組みとレシピについて

3/4放送の日テレ系「世界一受けたい授業」でも取り上げられて話題になりましたが、東北大学大学院教授の齋藤忠夫先生によると、チーズには血圧を下げる効果があるとのこと。

その他調べてみると牛乳など乳製品自体に血圧を下げる効果があることが分かってきました。

今回は、チーズ・乳製品が血圧を下げる仕組みと、効果的なレシピについてまとめて見ました。

室内干しを早く乾かすには、○○が有効って？！

今日（3/2）放送の日テレ系「あのニュースで得する人損する人」では、洗濯物を早く乾かす得ワザを紹介していました。

その他にも乾燥機で洗濯物を乾かす時に入れると早くなる物などを家事えもんが紹介していて、参考になりました。

今回はそんな洗濯物を早く乾かす知識のレシピメモです。

サイゲン大介の「ミート矢澤」のハンバーグ再現レシピ

2/23放送の日テレ系「あのニュースで得する人損する人」では、サイゲン大介がハンバーグの名店、あのミート矢澤の再現レシピで、本物のミート矢澤のシェフと神舌バカ舌のコーナーで対決していました。

しかもスーパーで売っている外国産ひき肉を使って、国産のA5ランクの牛肉から作ったハンバーグに引けを取らないハンバーグを作るという事で、その手法やレシピに大注目でした。

今日は、サイゲン大介が再現したミート矢澤のハンバーグのレシピメモです。

旬のブリを使った「和風ムニエル」ブリの竜田揚げ焼きのレシピ

みやびです。1歳の息子は今日も元気。

最近は奥さんが料理することが多くてオリジナルレシピを考えることも少なかったんですが、今日は息子の離乳食作りと並行してオリジナルレシピを考えてみました。

とっても美味しくできたのでご紹介したいと思います。

ブリが旬で美味しそうだったので、切り身のブリを買っていたのですが消費期限間近でどうしようかと考えた時に思いついたレシピです。

手順としては竜田揚げそのもの。

揚げ焼きにしたブリの「和風ムニエル」のレシピです。

Cookpadの人気検索で1位になりました！

みやびです。

先日うれしいメールが届きました。

私のアップした「天のやの再現レシピ」が「たまごサンド」の人気検索で1位になったとのこと！