みやびです。
最近1歳になった子供のお世話もあって、なかなかじっくりお料理する時間が取れないので簡単な食材で済ませることが多くなってきました。
とはいえ美味しい物は食べたい訳で、ネットをいろいろチェックしていると今「サーモン塩辛」が話題になっているよう。なんでもいろいろなテレビ番組で話題に取り上げられている上、乃木坂46のメンバーも今年買ってよかったものとして紹介したそうです。
（Amazon: 新潟 三幸 高級珍味 サーモン塩辛 200g M-34）
Amazonの評価を見ても、皆味についてはとても高評価！これは美味しそう！
とても気になったので今回はサーモン塩辛について調べて見ました。
続きを読む2/12放送のTBS系テレビ番組「林先生が驚く 初耳学！」でも放送されて話題の「焼きりんごダイエット」。リンゴの栄養価自体も最近見直されている上に、加熱することでさらにダイエット効果が上がることがわかってきました。
1980年代には1日2回の食事をりんごと置き換えるりんごダイエットとして大流行しましたが、実はりんごを焼くとダイエットに効果的な成分が9倍になるんです！
今回はリンゴの栄養について、またその健康効果の高いリンゴを使ったダイエットの方法について調べてみました。
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今日（2/4）放送の日テレ系「ズームインサタデー」では今話題の「ねとめし」特集でした。
「ねとめし」と言えば最近流行ったのは無限ピーマンが有名ですが、それ以外にも簡単で美味しそうな料理や、インスタばえするおしゃれなレシピなど、面白いアイデアがいっぱい！
この美味しさ 悪魔的！
— ズームイン!!サタデー（日テレ） (@ntv_zumusata) February 3, 2017
病みつきになりそう^ ^#アクマのキムラー #ねとめし #チキンラーメン #ズムサタいち押し #望月理恵 pic.twitter.com/pt2TuWCE57
今日はそんな最近話題の「ねとめし」のレシピメモです。
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2/2放送の日テレ系「あのニュースで得する人損する人」では「得損 鍋-1グランプリ2017」として、簡単で主婦が真似したくなる料理人のアレンジ鍋レシピで1番を決める戦いが行われました。
サイゲン大介が参加した鍋対決のルールは市販の鍋つゆにスーパーで手に入る食材だけを使い材料費は鍋つゆを含め4人前で2000円以内のアレンジ鍋のアイデアを競うというもの。
（画像出典：番組概要｜あのニュースで得する人損する人｜日本テレビ）
ミシュラン二つ星を7年連続で獲得している日本料理店「き久ち」の 菊池隆さんや小崎陽一シェフ、お笑い芸人いけだてつやとサイゲン大介が熱い戦いを繰り広げました。
今回は惜しくも1位は取れなかったものの、そのアイデアが抜群だったサイゲン大介の濃厚海老のビスク鍋のレシピメモです。
続きを読む昨日（2/2）放送の日テレ系「あのニュースで得する人損する人」では「得損 鍋-1グランプリ2017」として、簡単で主婦が真似したくなる料理人のアレンジ鍋レシピで1番を決める戦いが行われました。
そのルールは市販の鍋つゆにスーパーで手に入る食材だけを使い材料費は鍋つゆを含め4人前で2000円以内のアレンジ鍋のアイデアを競うというもの。
（画像出典：番組概要｜あのニュースで得する人損する人｜日本テレビ）
サイゲン大介や小崎陽一シェフ、お笑い芸人いけだてつやらがエントリーする中、注目はミシュラン二つ星を7年連続で獲得している日本料理店「き久ち」の 和食料理人 菊池隆さん。
鍋-1グランプリの結果でも文句なく1位を獲得していましたね。
今日はその菊池さんがエントリーした鍋「雪解けふわふわ鍋」のレシピメモです。
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