ショウガオールを効率的に！ レンチンショウガの作り方のメモ

今日（11/8）の解決ナイナイアンサーで紹介されていた「レンチンショウガ」。

ショウガの有効成分であるショウガオールを効率的に増加させることができるので、健康にもダイエットにも効果的！

蒸しショウガよりもある意味手軽にできるので、普段から用意しておくのも良さそうです。

今回はそのレンチンショウガの作り方のメモです。

まいたけダイエットの方法と黒舞茸の入手方法について

最近のテレビ番組などでも最も効果があったダイエット方法として紹介され今注目の「まいたけダイエット」。

前回の記事でも舞茸のお料理レシピを紹介しましたが、美味しい舞茸の食べ方をちょっと規則的にするだけでダイエットにとっても効果があるそう。

番組ではタレントの方が4kg以上もダイエットに成功していました。

舞茸に含まれる健康成分で、腸内フローラにも良い効果がある健康ダイエット。

今回はそのダイエット方法とダイエットで効果を上げた黒舞茸の入手方法について調べてみました。

本みりんがポイント！ 「豚肉と舞茸の玉子とじ」のレシピ

みやびです。最近家族全員風邪っぴきになってしまって色々大変です。

そんな体力の落ちている時に簡単に作れて、栄養もあるメニューを作ってみました。

オリジナルレシピの「豚肉と舞茸の玉子とじ」です。

 

風邪のひき始めに必要なのはタンパク質とビタミンB系。

そして身体が温まる料理ならなお良いです。

今回は良質な本みりんをモニターさせていただいたので、その本みりんを使ったところとっても美味しく出来上がりました。

バターコーヒーダイエットとグラスフェッドバター・MCTオイルについて

巷で話題の「バターコーヒーダイエット」。かなり以前にこのブログでも取り上げたことがありますが、元々は「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」と言う本の中で、シリコンバレーで成功したIT業界のエグゼクティブが巨額の費用をかけて脳と健康に良い食事を研究した成果として取り上げられたものでした。

このバターコーヒーは一部では「完全無欠コーヒー」などとも呼ばれ、これを飲むだけで1ヶ月で5〜6kg痩せたなど、ダイエット効果が注目されています。

（画像出典：Amazon シリコンバレー式 自分を変える最強の食事）

今回はそのバターコーヒーについて調べてみました。

バターコーヒーダイエットで使用するバターは、バターと言っても普通のバターではなく、グラスフェッドバターという日本では入手しにくいバターや、さらにダイエット効果を高めるにはMCTオイルを使用するなど注意点がいくつかありましたのでご紹介いたします。

ポテトスタックを応用したミルフィーユポテト（開発中）のレシピ

 みやびです。最近お芋が美味しい季節ですね！

里芋、サツマイモも美味しくて、ついつい食べ過ぎちゃいますが、私が一番好きなお芋はジャガイモ！

最近話題のポテトスタックという料理がありますが、マフィン型を使ったりして一つが小さめだし、何より型に合う量しか焼けないので不便。

そこで、家庭料理で作りやすくて美味しいポテトスタック料理は作れないものかと試作してみたのが今回の料理。「ミルフィーユポテト」です。 

ポテトスタックの良いところはそのまま、家庭にある材料を手間なく加えたオリジナルレシピはこちらになります。