旬のブリを使った「和風ムニエル」ブリの竜田揚げ焼きのレシピ

みやびです。1歳の息子は今日も元気。

最近は奥さんが料理することが多くてオリジナルレシピを考えることも少なかったんですが、今日は息子の離乳食作りと並行してオリジナルレシピを考えてみました。

とっても美味しくできたのでご紹介したいと思います。

ブリが旬で美味しそうだったので、切り身のブリを買っていたのですが消費期限間近でどうしようかと考えた時に思いついたレシピです。

手順としては竜田揚げそのもの。

揚げ焼きにしたブリの「和風ムニエル」のレシピです。

Cookpadの人気検索で1位になりました！

みやびです。

先日うれしいメールが届きました。

私のアップした「天のやの再現レシピ」が「たまごサンド」の人気検索で1位になったとのこと！

「サーモン塩辛」が想像以上に美味しいらしい！

みやびです。

最近1歳になった子供のお世話もあって、なかなかじっくりお料理する時間が取れないので簡単な食材で済ませることが多くなってきました。

とはいえ美味しい物は食べたい訳で、ネットをいろいろチェックしていると今「サーモン塩辛」が話題になっているよう。なんでもいろいろなテレビ番組で話題に取り上げられている上、乃木坂46のメンバーも今年買ってよかったものとして紹介したそうです。

（Amazon: 新潟　三幸　高級珍味　サーモン塩辛　200g　M-34）

Amazonの評価を見ても、皆味についてはとても高評価！これは美味しそう！　

とても気になったので今回はサーモン塩辛について調べて見ました。

「焼きリンゴダイエット」の効果で健康スリムになれるかも！

2/12放送のTBS系テレビ番組「林先生が驚く 初耳学！」でも放送されて話題の「焼きりんごダイエット」。リンゴの栄養価自体も最近見直されている上に、加熱することでさらにダイエット効果が上がることがわかってきました。

1980年代には1日2回の食事をりんごと置き換えるりんごダイエットとして大流行しましたが、実はりんごを焼くとダイエットに効果的な成分が9倍になるんです！

今回はリンゴの栄養について、またその健康効果の高いリンゴを使ったダイエットの方法について調べてみました。

「薔薇餃子」「アクマのキムラー」など、今話題の「ねとめし」特集！

今日（2/4）放送の日テレ系「ズームインサタデー」では今話題の「ねとめし」特集でした。

「ねとめし」と言えば最近流行ったのは無限ピーマンが有名ですが、それ以外にも簡単で美味しそうな料理や、インスタばえするおしゃれなレシピなど、面白いアイデアがいっぱい！

この美味しさ 悪魔的！
病みつきになりそう^ ^#アクマのキムラー #ねとめし #チキンラーメン #ズムサタいち押し #望月理恵 pic.twitter.com/pt2TuWCE57

— ズームイン!!サタデー（日テレ） (@ntv_zumusata) February 3, 2017

今日はそんな最近話題の「ねとめし」のレシピメモです。