みやびです。うちの息子も1歳9ヶ月を過ぎ、言葉もだいぶ覚えてきて何か言うたびに可愛らしい反面、イヤイヤも出てきてこれから大変になるのかなと思う今日この頃。
子育ては大変ですけど、やっぱり良い物ですね。
さて、今回はレシピブログさんのモニター企画で話題の調味料を使わせていただいた中で作った私のオリジナルレシピのご紹介です。
里芋料理って、意外とワンパターンになりがちですが今回はそんな里芋を使って和なのに洋風な、スープなのにおかずにもなる里芋料理のレシピを考えてみました。
とっても美味しくできたので、ぜひみなさんもおためしください。
さて、今回使ったのはこの話題の調味料です。
「キッコーマン食品 いつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ 450ml」
(Amazon:キッコーマン食品 いつでも新鮮 料理人直伝極みつゆ 450ml×3本)
東京の名店「賛否両論」の笠原氏直伝のだしとり製法を使ってとっただしは、化学調味料無添加なのでお子様も安心して召し上がれますとのこと。
うちの息子にも安心して食べさせられますね。
最近しょう油のボトルにも使われている鮮度を保つボトルなので、新鮮さが保たれるのも良いですね。
では、この極みつゆを使ったレシピをご紹介します。
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