蒸しパスタなど、2016年に紹介したパスタの作り方まとめ

 みやびです。今年も残すところあと数時間。

このブログを始めるきっかけとなりました、蒸しパスタの作り方の紹介記事を始め2016年はいろいろなパスタの作り方をご紹介してきました。

私がいろいろ試行錯誤して作ったレシピもあれば、テレビで紹介されて人気のあるレシピなど、パスタの記事をまとめてみましたので、ぜひみなさんのお料理の参考にご利用いただければと思います。

見た目も美しい調理器具ストウブを買いました！

みやびです。夫婦で今年の大人サンタさんは何にしようかねぇなんて話していたところ「おしゃれな鍋が欲しいね」なんて話になりまして、今回ストウブのココットラウンドを購入いたしました。

Staub ストウブ ココット・ラウンド 24cm ダークブルー 1102491 (40510-283-0) [並行輸入品]

 staubのココットラウンド24cmのダークブルー色です。

Amazonのマーケットプレイスで買ったので、届くまで時間が掛かるかなと思っていたのですが、あっという間に届きました。

さすが、フランス製。箱からしてお洒落です！

簡単スピード常備菜「しめじとピーマンのゴマ炒め」のレシピ

みやびです。もうすぐうちの赤ちゃんも11ヶ月を迎えるところ。つかまり立ちやつたい歩きで目が離せない時期。お料理する時間もなかなか作れなくて、このブログの更新もままならない感じです。

今回はそんな時間がない時に便利なスピード常備菜のご紹介です。

「しめじとピーマンのゴマ炒め」

時間がない時に簡単にチャチャッと作れて便利な節約レシピですよ。

パクチー大好き！ パクチーと豚肉のアジアン炒めのレシピ

みやびです。みなさんパクチーは好きですか？

私は大好きです！

今日はそんなパクチー大好きな方々へ、私のオリジナルレシピ「パクチーと豚肉のアジアン炒め」の作り方のご紹介です。

パクチーの美味しさを最大限引き出そうと考えてみた私オススメのレシピですよ！

とっても簡単ですが、ちょっとしたコツがありますのでごらんください。

エビチリの隠し味についてのメモ

今日（12/7）日テレ系ZIPで紹介されていたエビチリレシピについてのメモです。

横浜中華街唯一の料理教室「馬クッキングスクール」の馬さんから、川島海荷ちゃんと郡司アナウンサーがエビチリの作り方を習っていたのですが、そこで出て来た隠し味が本格的な味になるポイントとのこと。

その隠し味とは「酒粕」。