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Life-Recipe

毎日の暮らしを便利に、健康に。


いきなり! ステーキ 一瀬社長のおいしいステーキが焼けるコツのメモ

料理 便利ワザ レシピ
本日(1/8)放送の日テレ系「誰だって波瀾爆笑」では、”いきなり! ステーキ”の一瀬邦夫社長が、おいしいステーキの焼き方講座を開催していました。
 

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100gあたり338円のスーパーの肉(オーストラリア産)が一瀬社長の焼き方で外はカリカリ、中はレアで肉汁がしっとり。
そのステーキは、あの美輪明宏さんにまで「超うめぇ」と言わせたほど。
今回はその、”いきなり! ステーキ”一瀬社長が紹介してくれた、おいしいステーキを焼くコツに私なりの解説を加えたレシピメモです。

蒸しパスタなど、2016年に紹介したパスタの作り方まとめ

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 みやびです。今年も残すところあと数時間。

このブログを始めるきっかけとなりました、蒸しパスタの作り方の紹介記事を始め2016年はいろいろなパスタの作り方をご紹介してきました。

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私がいろいろ試行錯誤して作ったレシピもあれば、テレビで紹介されて人気のあるレシピなど、パスタの記事をまとめてみましたので、ぜひみなさんのお料理の参考にご利用いただければと思います。

 

目からウロコの蒸しパスタ

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 卵掛けパスタ=TKPのレシピ

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みやびりゅう簡単なトマトツナソースの作り方

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ぱすたのゆで方の研究結果

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 サイゲン大介のカルボナーラレシピ

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 レシピの女王大本さんの洗い物の少ないパスタレシピ

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最後に

今年から始めたこのLife-Recipeですが、皆さまのおかげで本当にたくさんの方にご覧いただけました。

子育てと両立しながらですが、来年も皆さまのお役に立つ情報をお届けしていきたいと思います。

来年もよろしくお願いいたします。

 

 

見た目も美しい調理器具ストウブを買いました!

おすすめ 調理用具

みやびです。夫婦で今年の大人サンタさんは何にしようかねぇなんて話していたところ「おしゃれな鍋が欲しいね」なんて話になりまして、今回ストウブのココットラウンドを購入いたしました。

Staub ストウブ ココット・ラウンド 24cm ダークブルー 1102491 (40510-283-0) [並行輸入品]

Staub ストウブ ココット・ラウンド 24cm ダークブルー 1102491 (40510-283-0) [並行輸入品]

 

 staubのココットラウンド24cmのダークブルー色です。

Amazonのマーケットプレイスで買ったので、届くまで時間が掛かるかなと思っていたのですが、あっという間に届きました。

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さすが、フランス製。箱からしてお洒落です!

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簡単スピード常備菜「しめじとピーマンのゴマ炒め」のレシピ

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みやびです。もうすぐうちの赤ちゃんも11ヶ月を迎えるところ。つかまり立ちやつたい歩きで目が離せない時期。お料理する時間もなかなか作れなくて、このブログの更新もままならない感じです。

 

今回はそんな時間がない時に便利なスピード常備菜のご紹介です。

「しめじとピーマンのゴマ炒め」

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時間がない時に簡単にチャチャッと作れて便利な節約レシピですよ。

 

 

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パクチー大好き! パクチーと豚肉のアジアン炒めのレシピ

オリジナルレシピ 料理 レシピ ハーブ おすすめ

みやびです。みなさんパクチーは好きですか?

私は大好きです!

今日はそんなパクチー大好きな方々へ、私のオリジナルレシピ「パクチーと豚肉のアジアン炒め」の作り方のご紹介です。

 

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パクチーの美味しさを最大限引き出そうと考えてみた私オススメのレシピですよ!

とっても簡単ですが、ちょっとしたコツがありますのでごらんください。

 

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