Life-Recipe

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「あごだししょうゆ」で簡単さっぱり「おろし冷うどん」

みやびです。今回は先日ご紹介したキッコーマンさんの商品モニター企画で試したレシピの中でも反則級に簡単で美味しかったレシピをご紹介します。

 

今回利用したのは「キッコーマン いつでも新鮮 あごだししょうゆ」国産焼きあご(飛び魚)を使っただししょうゆで、淡い色の薄口しょうゆ風。
ボトルが密閉式で風味が損なわれない上に、なんと食塩分25%カット。
そのあごだししょうゆの味を確かめようと考えて作ったのが今回のレシピなのですが、シンプルにあごの風味が良い感じでした!

 

他にもいろいろ活用法がありそうなので、他の方のレシピも参考にしながらこれから試していきたいと思います。 

だししょうゆ活用レシピ
だししょうゆ活用レシピ

 

さてさて、というわけで今回のレシピはこちら!

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【だししょうゆで決める】簡単ナスとピーマンのレンチンびたし

みやびです。息子も3歳6ヶ月を過ぎて、どんどん成長が感じられて面白い日々です。
先日もブログ用にこの料理の写真を撮っていたら、「見せて」と言われ、見せると「美味しそうだね!」とのこと。
本人野菜は自分からほとんど食べず、絶対に本音で思ってはないのですが(笑)

 

さて今日はその息子に「美味しそうだね!」と言われた野菜料理。

とっても簡単にできる「ナスとピーマンのレンチンびたし」です。

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火は一切使わず切ってレンチン、混ぜるだけ!

暑い夏にはぴったりのメニューです。

 

しかも今回は「キッコーマン×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただき、「山本ゆりさんおすすめ キッコーマン”いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ”」を使わせていただいています!

だししょうゆ活用レシピ
だししょうゆ活用レシピ

面倒なだしの準備もせずに、味付けも超簡単!

そんなオリジナルレシピをご紹介いたします。

 

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超かんたん材料最小でとっても美味しい「ガパオ風味チャーハン」

みやびです。タイ風味の簡単料理にどっぷりハマった私が今回ご紹介するのは「ハウス エスニックガーデン クッキングペースト のガパオ味」を使ったチャーハンです。

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これもシーフードミックスを使って材料費も手間も最小限。

とっても簡単で10分で出来る美味しいチャーハンです。

 

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タイ風レッドカレー味の玉子野菜炒め

みやびです。前回の記事でモニターさせていただいている「ハウス エスニックガーデン クッキングペースト」 のオリジナルレシピの第2弾です。

今回は「レッドカレー味」を使った、おかずにもおつまみにも最高な玉子野菜炒めです!

ハウス エスニックガーデンペースト レッドカレー味 98g×5個

ハウス エスニックガーデンペースト レッドカレー味 98g×5個

この調味料アジアン料理好きにはたまらない調味料です!

ありきたりの食材しかなくて、ありきたりの味付けになりそうなときにこれを使うことで、一気に本格タイ料理の風味が出ます!

いや、これ本当! 

 

今回は普通になりがちな野菜炒めに使ってみましたが、味付けほぼこれだけしか使ってないのにこの旨さは素晴らしいです。

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今回私がご紹介するのは、うちにあるあり合わせの野菜で作った玉子野菜炒め。
ですが、本格タイ風のレッドカレー味の玉子炒めです!

とっても簡単なので、ぜひお試しください!

 

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簡単なのに激ウマ「鶏のグリーンカレー風味チンジャオ」

 みやびです。今回とっても気になる調味料が出たとのことで、レシピブログさんのモニター企画に応募させていただいたところ、使わせていただけることになり、早速色々な料理に使ってみたところ、これがどれも激ウマ。
その調味料とはこれ。

「ハウス エスニックガーデン クッキングペースト」 

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今回はその中からグリーンカレー味を使ったオリジナルレシピをご紹介させていただきます。 

ハウス エスニックガーデンペースト グリーンカレー味 98g×5個

ハウス エスニックガーデンペースト グリーンカレー味 98g×5個

 

 今回私でも意外なほど美味しくできたので、皆さんにもぜひおすすめしたいレシピで

「鶏のグリーンカレー風味チンジャオ」です。

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食材3つだけ、調理時間15分。材料費4人前400円くらい。
それでいてこの本価格的な味わい。めちゃめちゃ良いと思います!

超オススメのレシピをどうぞご覧ください。

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