【時短料理】アルミホイルを使って楽チン簡単煮込みハンバーグ！

煮込みハンバーグは子供だけでなく、大人も大好きなメニューですよね！

でもお家で作るのはちょっと面倒。
ハンバーグを作って、焼いて、ソースを作って、煮込む。

4つの手間が掛かる上に、じっくり煮込みながら焦げない様に火加減を気にしたり、崩れないように慎重に扱わなければいけません。

しかし、アルミホイルを使えば煮込みハンバーグがたった15分で出来てフライパンも鍋も汚さずに楽チンで、さらに油も使わないのでスーパーヘルシー！

（出典）あのニュースで得する人損する人｜日本テレビ

今日は6/23に「あのニュースで得する人損する人」で紹介された坂上忍さんも「三重丸の得ワザ！」と絶賛の、”アルミ・レイ”のアルミホイルを使った楽チン簡単な煮込みハンバーグの作り方をご紹介いたします。

楽チン簡単煮込みハンバーグの材料

＜材料＞（2人分）

ハンバーグ

合いびき肉　150g
玉ねぎ　　1/4個
牛乳　　大さじ2
卵　　　1個
パン粉　大さじ4
塩・黒コショウ　少々
しめじ　適量

ソース

ケチャップ　　大さじ8
ウスターソース　大さじ5
酒　　　大さじ4
みりん　　大さじ4

楽チン簡単煮込みハンバーグの作り方

トースターとアルミホイルを使うことで簡単に煮込みハンバーグができちゃいます！

＜作り方＞

①　通常のハンバーグと同じで分量の材料を混ぜ合わせたら成形しておきます。

②　ソースは分量の材料をよく混ぜ合わせておきます。

③　アルミホイルを正方形を倍にした長さで切ります。

④　スライスした玉ねぎを敷き、その上にハンバーグを置きます。

⑤　しめじとソースをその上からかけ、アルミホイルで包んだら15分トースターで焼けば完成です！

＜ポイント＞

ハンバーグのタネはちょっと薄めに作ると火が中まで通りやすくなる！
お酒の代わりに赤ワインを使うと大人な味に！
玉ねぎの上にハンバーグを置くことで焦げ付きを防止し、ソースに玉ねぎから甘みが出る！

＜アルミホイルの包み方＞

【封筒包み】

天板から長く出している部分を折り紙のようにまず半分に折り、
名前の通り、封筒のように折りこむ。
横を合わせて2回折りこむ。
同様に、開いている残りの2辺を2回折り込んでいく。
液漏れを防ぐために四つ角を上向きに折り、封筒包み完成。

★アルミレイ　ポイント★

蒸気を逃がさないように結構しっかり密封することで、
肉汁じゅわーなハンバーグに！

※トースターの天板がないご家庭では、
アルミホイルを二重に折ってから具材を入れて封筒包みし、
5分ほど長めに温めれば代用可能！