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Life-Recipe

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ひんやりヘルシースイーツ「お豆腐ゴマアイス」

昨日(7/28)放送の日テレ系「あのニュースで得する人、損する人」では、家事えもんがスイーツレシピを3つ紹介していました。

その中でも一番気になったのが、和風ひんやりスイーツの「お豆腐ゴマアイス」

 

http://www.ntv.co.jp/tokuson/oa/images/20160728/pict05.jpg

(出典:放送内容|あのニュースで得する人損する人|日本テレビ

 

混ぜて冷凍庫で冷やすだけで出来る、とっても簡単なスイーツレシピ。

ぜひ今度作ってみようと思いました。

今回はその作り方のメモです。

 

 「お豆腐ゴマアイス」のレシピ

 

<材料>(3人分)

  • 絹ごし豆腐 150g
  • 豆乳 大さじ3
  • 黒蜜 大さじ3
  • 白すりごま 大さじ3

 

  • きな粉・黒蜜 お好み

 

<作り方>

① 絹ごし豆腐、豆乳、黒蜜、すりごまをボウルに入れ、泡立て器などで、よく混ぜ合わせます。

② 豆腐が細くなり滑らからなペースト状になったら製氷器のトレーに、厚さ1cmくらいになるようにスプーンなどで流し入れます。

③ 冷凍庫に入れ、2時間程度凍らせれば完成です!

 

お好みで、きな粉と黒蜜をかけてお召し上がりください。

 

まとめ

 作り方は材料をよく混ぜ合わせるだけで、とっても簡単。

牛乳や生クリームではなく豆腐と豆乳なので、普通のアイスなどよりカロリーオフされていて、ダイエットにも良さそうですね。

番組では和風にきな粉と黒蜜でしたが、他にもいろいろなトッピングと合いそう!

ぜひ今度試してみたいレシピです。

 

 

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最後までお読みいただきありがとうございました。

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