Life-Recipe

毎日の暮らしを便利に、健康に。


おすすめ

お米を農薬節減の「ななつぼし」に変えてみました。

みやびです。 息子も1歳3ヶ月になって、食べる量も増えてきたので日々の献立で色々考えるようになってきたのですが、そんな中お米を切らしてしまいました。 京都のJAでの魚沼産コシヒカリの偽装のニュースが気になっていた中、 色々調べていたら農薬節減米と…

レンジでめっちゃ簡単! タッパー肉じゃがのレシピ!

みやびです。今日はうちで余ってた野菜を利用して作れる料理はないかなというところから出来たオリジナルレシピのご紹介です。 火を使わないでレンジだけで出来る肉じゃが。 タッパーがあれば加熱工程はOKのめっちゃ簡単な肉じゃがの作り方をご紹介します。

話題の「サーモン塩辛」が届いたので実食リポート!

みやびです。 先月の記事”「サーモン塩辛」が想像以上に美味しいらしい!”で取り上げた話題の「サーモン塩辛」ですが、記事を書いた時点で頼んでもおよそ1ヶ月待ちの状態。メディアで取り上げられた影響ってすごいですね。 しかし、どうしても気になったので…

旬のブリを使った「和風ムニエル」ブリの竜田揚げ焼きのレシピ

みやびです。1歳の息子は今日も元気。 最近は奥さんが料理することが多くてオリジナルレシピを考えることも少なかったんですが、今日は息子の離乳食作りと並行してオリジナルレシピを考えてみました。 とっても美味しくできたのでご紹介したいと思います。 …

蒸しパスタなど、2016年に紹介したパスタの作り方まとめ

みやびです。今年も残すところあと数時間。 このブログを始めるきっかけとなりました、蒸しパスタの作り方の紹介記事を始め2016年はいろいろなパスタの作り方をご紹介してきました。 私がいろいろ試行錯誤して作ったレシピもあれば、テレビで紹介されて人気…

見た目も美しい調理器具ストウブを買いました!

みやびです。夫婦で今年の大人サンタさんは何にしようかねぇなんて話していたところ「おしゃれな鍋が欲しいね」なんて話になりまして、今回ストウブのココットラウンドを購入いたしました。 Staub ストウブ ココット・ラウンド 24cm ダークブルー 1102491 (4…

パクチー大好き! パクチーと豚肉のアジアン炒めのレシピ

みやびです。みなさんパクチーは好きですか? 私は大好きです! 今日はそんなパクチー大好きな方々へ、私のオリジナルレシピ「パクチーと豚肉のアジアン炒め」の作り方のご紹介です。 パクチーの美味しさを最大限引き出そうと考えてみた私オススメのレシピで…

絶品! 「豆腐とアサリの中華風煮込み」

みやびです。今日はアサリが安く手に入ったのでアサリを使ったオリジナルレシピのご紹介です。 アサリを使った料理というと、アサリバターや、酒蒸しなんかが多いと思いますが、今日はこのアサリから出る美味しい出汁を豆腐に絡めて美味しい中華風のお料理で…

本みりんがポイント! 「豚肉と舞茸の玉子とじ」のレシピ

みやびです。最近家族全員風邪っぴきになってしまって色々大変です。 そんな体力の落ちている時に簡単に作れて、栄養もあるメニューを作ってみました。 オリジナルレシピの「豚肉と舞茸の玉子とじ」です。 風邪のひき始めに必要なのはタンパク質とビタミンB…

【カニ食べたい!】ズワイガニの種類と、冷凍ズワイガニの上手な解凍方法について

みやびです。そろそろ年末年始の予定を立てなきゃなって時期になって来ましたね。 年末年始くらいは美味しいもの食べたいなと思ってお取り寄せを考えるのがカニ。 最近は冷凍技術が上がったのかお取り寄せするカニもハズレが少なくなりました。 また、一般的…

いつもの柿をアレンジ!「柿バルサミコ」がおすすめ!

秋というにはまだ暑い日もありますが、そろそろ柿が手に入りやすくなる季節。 栄養価も高く、健康にも良い柿ですが、普通に皮をむいて食べるだけでは面白くない。せっかくならちょっとだけアレンジして、召し上がってみてはいかがでしょうか? 今日は私がお…

赤ちゃんが興味を持つオススメの学習絵本 5選+2

みやびです。うちの子も8ヶ月になって、まだしゃべれないものの、何かを訴えようと「ふー」とか「ヘーィ」とか仕切りに声を出しています。 そんな息子も5ヶ月過ぎたくらいからすごく本に興味をしめしていたので、うちには絵本がいろいろあるのですが、今回は…

赤ちゃんの爪問題が一気に解決! これ早く買えばよかった!

みやびです。うちには8ヶ月になる赤ちゃんがいるのですが、ずっと気になっていたのが爪。 赤ちゃんの爪って、本当に伸びるのが早い! 新生児の頃から赤ちゃん爪切りとかで切ってはいたのですが、すぐに伸びてしまって自分で顔を引っかいたり、最近では抱っこ…

3分で出来る簡単一品「カニカマキムチ豆腐」のレシピ

時間のない時に早く簡単に出来るメニューは覚えておくと便利ですよね。 しかも美味しければ言うことなし! 今回ご紹介するのは、私のオリジナルレシピでカニカマを使ったお手軽な一品「カニカマキムチ豆腐」です。 ちょっとだけ工夫することで、一気に美味し…

献立決めや料理のアイデアに「Hulu」がとっても便利!

今日の夕飯何にしようとか、いつも同じようなメニューになってしまうので何か違った料理のアイデアないかなとか、困ることって結構ありますよね。 そんな時レシピブログやCookpad、料理本のお世話になったりするんですが、最近になって結構良いなと思ってい…

「セラブリッドってどうなの?」って方に使ってみた感想を。

うちのフライパンが古くなってきたので、いいフライパンないかなと探していた半年前。いろいろなコーティングがされたフライパンが売られていますが、どうもデザインなどにトキメキが感じられず、保留にしていました。 そんな時に出会ったのが京セラの「セラ…

おすすめコンビニスイーツセブンの「ふわっとろくりぃむわらび(黒蜜入り)」

最近のコンビニって食べ物のレベルが高いですよね。 この間コンビニ(セブンイレブン)で購入したスイーツが本当に美味しかったので、今回はそのレビューをお届けしたいと思います。 そのスイーツとは、セブンイレブンの「ふわっとろ くりぃむわらび (黒蜜…

絶品! クミンヨーグルトソースのスパイスひき肉炒めプレート

スパイスカレーも大好きな私ですが、今日はスパイスの可能性が広がるような、そんなレシピを考えてみました。 中近東の料理に思いを馳せつつ、ヨーグルトソースでいただくひき肉のスパイス炒めプレートです。 先日のブログでもお伝えしましたが、ハウスさん…

ヨーグルト時短パンを作ってみました!

以前の記事でご紹介した、重曹とヨーグルトを使った時短パン。 発酵いらずで、水も牛乳も使わないレシピということでとても話題になりました。 ちょうど材料はうちに揃っていたので、試しに作ってみましたので、今回はそのレポートになります。 作ってみて判…

エルゴを超簡単にキレイに収納する便利なグッズを発見!

エルゴとか、抱っこ紐って、うまくたためなかったり、しまう時にクチャっとしてしまったりしますよね。 ベビーカーと併用する時も下のカゴみたいなところに入れてもまとまらなくて、しまう時用にエコバッグを持ち歩いていたんですが、なんだかそのためだけに…

【だし巻きふわふわ】たまごサンドの名店「天のや」の再現レシピを紹介!

”王様のブランチ”で取り上げられたたまごサンド麻布十番の名店「天のや」(あまのや)その秘伝のレシピを再現しました!あの美味しい「天のや」のたまごサンドがおうちでも作れます。ふわふわの出し巻き卵を挟んだたまごサンドは、あのEXILEのTAKAHIROさんや…