Life-Recipe

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おすすめ

おすすめの時短キッチングッズ・調理器具3選!

どうも、みやびです。 相変わらず普段から家族のために料理はしているのですが、仕事をしながらだとどうしても時短したいなってことありますよね。 今回はこれまでに買って大活躍している時短キッチングッズ、調理用具をご紹介したいと思います。 京セラの厚…

料理に使えるChatGPTがすごかった!

どうも、みやびです。 最近ChatGPTがいろいろと話題になっていますが、料理のレシピを考えてくれるGPTsに感動しました。 ”Photo-to-Recipe - レシピの王様!” 材料の写真を撮って、アップするとレシピを考えてくれるChatGPTです! https://chat.openai.com/g…

【だまされないで!】見かけに惑わされない消費者になるために

どうも、みやびです。 一消費者の目線で、お送りする今回のブログです。 消費者として賢く行動するためには、製品の実際の価値とマーケティングの巧妙さを見分ける必要があります。ここでは、一見すると価値が高いように思えるが、実際は誤解を招く可能性が…

【急げ!】デロンギ マグニフィカS スマート をお得にゲットした件

どうも、湘南在住ブロガーのみやびりゅうです。 実はですね、最近ずっと欲しかった物がありまして、それが全自動コーヒーマシン。 これまでも全自動コーヒーメーカーは使っていたのですが、分解清掃できないタイプで5年使ってきたので、内部の汚れが気になっ…

簡単!コストコのスペアリブのやわらか煮

どうも! 湘南在住一児のパパ、みやび⭐︎りゅうです。 最近なかなかブログ書く時間が取れずに、だいぶご無沙汰してましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。 新型コロナの影響でいろいろ不安や不安定があったりしますが、こんな時こそ「おうち時間」を充実させ…

「あごだししょうゆ」で簡単さっぱり「おろし冷うどん」

みやびです。今回は先日ご紹介したキッコーマンさんの商品モニター企画で試したレシピの中でも反則級に簡単で美味しかったレシピをご紹介します。 今回利用したのは「キッコーマン いつでも新鮮 あごだししょうゆ」国産焼きあご(飛び魚)を使っただししょう…

【だししょうゆで決める】簡単ナスとピーマンのレンチンびたし

みやびです。息子も3歳6ヶ月を過ぎて、どんどん成長が感じられて面白い日々です。先日もブログ用にこの料理の写真を撮っていたら、「見せて」と言われ、見せると「美味しそうだね!」とのこと。本人野菜は自分からほとんど食べず、絶対に本音で思ってはない…

タイ風レッドカレー味の玉子野菜炒め

みやびです。前回の記事でモニターさせていただいている「ハウス エスニックガーデン クッキングペースト」 のオリジナルレシピの第2弾です。 今回は「レッドカレー味」を使った、おかずにもおつまみにも最高な玉子野菜炒めです! ハウス エスニックガーデン…

簡単なのに激ウマ「鶏のグリーンカレー風味チンジャオ」

みやびです。今回とっても気になる調味料が出たとのことで、レシピブログさんのモニター企画に応募させていただいたところ、使わせていただけることになり、早速色々な料理に使ってみたところ、これがどれも激ウマ。その調味料とはこれ。 「ハウス エスニッ…

ふんわりコクうまフレンチトースト(ヘーゼルナッツ風味)のレシピ

みやびです。 うちの息子ももうすぐ2歳。色々なものを食べられるようになってきたのですが、中でもなぜか納豆が大好き。植物性タンパク質で発酵食品なので、まぁ悪い傾向ではないですがなぜ納豆なのかが不思議なくらい毎日食べてます(笑) さて、今日はそん…

かんたんふわふわ煮穴子のレシピ。自分で作ると美味しいよ!

みやびです。うちの1歳9ヶ月の息子は最近踊りが大好きで、エビカニクスや「Head,shoulders,knees & toes」って日本でいう「頭肩膝ポン」みたいな英語の曲の踊りをよく踊ってます。あとは、ミニカー。なんで男の子っていつの間にか乗り物に興味持つんでしょう…

このダシいい感じ! 市販のつゆで作る洋風里芋おかずスープのレシピ

みやびです。うちの息子も1歳9ヶ月を過ぎ、言葉もだいぶ覚えてきて何か言うたびに可愛らしい反面、イヤイヤも出てきてこれから大変になるのかなと思う今日この頃。 子育ては大変ですけど、やっぱり良い物ですね。 さて、今回はレシピブログさんのモニター企…

ブボの世界一のチョコレートケーキを食べたお話

みやびです。我が子も1歳9ヶ月を迎えました。 最近では言葉も結構出るようになり会話が少しづつ通じるようになったり、ダンスを踊ろうと頑張ってみたり、とにかく可愛くてたまりません。 さて、わたくし湘南在住なのですが美容院は都内で、表参道あたりに通…

最強! 2017おすすめ市販ドレッシング2選!

みやびです。 最近仕事が忙しくてなかなか自分が料理する機会がないのですが、普段の食事を作る奥さんも子供の食事やお世話でバタバタ。。。 料理に時間を掛けられず、そんな忙しい時ほど野菜が少なくなりがちですが…… 我が家は、大丈夫みたいです。 それは…

簡単で美味しい「エノキダケの豚肉巻き」のレシピ

みやびです。うちの息子も1歳5ヶ月を過ぎ、保育園でも楽しく過ごしているようです。 よちよち歩きもだんだんと上手くなってきて、歩き回るのが楽しくて仕方ないらしく、家の中でもパパとママの間を歩いて行ったり来たりしています。 手も器用になってきて、…

お米を農薬節減の「ななつぼし」に変えてみました。

みやびです。 息子も1歳3ヶ月になって、食べる量も増えてきたので日々の献立で色々考えるようになってきたのですが、そんな中お米を切らしてしまいました。 京都のJAでの魚沼産コシヒカリの偽装のニュースが気になっていた中、 色々調べていたら農薬節減米と…

レンジでめっちゃ簡単! タッパー肉じゃがのレシピ!

みやびです。今日はうちで余ってた野菜を利用して作れる料理はないかなというところから出来たオリジナルレシピのご紹介です。 火を使わないでレンジだけで出来る肉じゃが。 タッパーがあれば加熱工程はOKのめっちゃ簡単な肉じゃがの作り方をご紹介します。

話題の「サーモン塩辛」が届いたので実食リポート!

みやびです。 先月の記事”「サーモン塩辛」が想像以上に美味しいらしい!”で取り上げた話題の「サーモン塩辛」ですが、記事を書いた時点で頼んでもおよそ1ヶ月待ちの状態。メディアで取り上げられた影響ってすごいですね。 しかし、どうしても気になったので…

旬のブリを使った「和風ムニエル」ブリの竜田揚げ焼きのレシピ

みやびです。1歳の息子は今日も元気。 最近は奥さんが料理することが多くてオリジナルレシピを考えることも少なかったんですが、今日は息子の離乳食作りと並行してオリジナルレシピを考えてみました。 とっても美味しくできたのでご紹介したいと思います。 …

蒸しパスタなど、2016年に紹介したパスタの作り方まとめ

みやびです。今年も残すところあと数時間。 このブログを始めるきっかけとなりました、蒸しパスタの作り方の紹介記事を始め2016年はいろいろなパスタの作り方をご紹介してきました。 私がいろいろ試行錯誤して作ったレシピもあれば、テレビで紹介されて人気…

見た目も美しい調理器具ストウブを買いました!

みやびです。夫婦で今年の大人サンタさんは何にしようかねぇなんて話していたところ「おしゃれな鍋が欲しいね」なんて話になりまして、今回ストウブのココットラウンドを購入いたしました。 Staub ストウブ ココット・ラウンド 24cm ダークブルー 1102491 (4…

パクチー大好き! パクチーと豚肉のアジアン炒めのレシピ

みやびです。みなさんパクチーは好きですか? 私は大好きです! 今日はそんなパクチー大好きな方々へ、私のオリジナルレシピ「パクチーと豚肉のアジアン炒め」の作り方のご紹介です。 パクチーの美味しさを最大限引き出そうと考えてみた私オススメのレシピで…

絶品! 「豆腐とアサリの中華風煮込み」

みやびです。今日はアサリが安く手に入ったのでアサリを使ったオリジナルレシピのご紹介です。 アサリを使った料理というと、アサリバターや、酒蒸しなんかが多いと思いますが、今日はこのアサリから出る美味しい出汁を豆腐に絡めて美味しい中華風のお料理で…

本みりんがポイント! 「豚肉と舞茸の玉子とじ」のレシピ

みやびです。最近家族全員風邪っぴきになってしまって色々大変です。 そんな体力の落ちている時に簡単に作れて、栄養もあるメニューを作ってみました。 オリジナルレシピの「豚肉と舞茸の玉子とじ」です。 風邪のひき始めに必要なのはタンパク質とビタミンB…

【カニ食べたい!】ズワイガニの種類と、冷凍ズワイガニの上手な解凍方法について

みやびです。そろそろ年末年始の予定を立てなきゃなって時期になって来ましたね。 年末年始くらいは美味しいもの食べたいなと思ってお取り寄せを考えるのがカニ。 最近は冷凍技術が上がったのかお取り寄せするカニもハズレが少なくなりました。 また、一般的…

いつもの柿をアレンジ!「柿バルサミコ」がおすすめ!

秋というにはまだ暑い日もありますが、そろそろ柿が手に入りやすくなる季節。 栄養価も高く、健康にも良い柿ですが、普通に皮をむいて食べるだけでは面白くない。せっかくならちょっとだけアレンジして、召し上がってみてはいかがでしょうか? 今日は私がお…

赤ちゃんが興味を持つオススメの学習絵本 5選+2

みやびです。うちの子も8ヶ月になって、まだしゃべれないものの、何かを訴えようと「ふー」とか「ヘーィ」とか仕切りに声を出しています。 そんな息子も5ヶ月過ぎたくらいからすごく本に興味をしめしていたので、うちには絵本がいろいろあるのですが、今回は…

赤ちゃんの爪問題が一気に解決! これ早く買えばよかった!

みやびです。うちには8ヶ月になる赤ちゃんがいるのですが、ずっと気になっていたのが爪。 赤ちゃんの爪って、本当に伸びるのが早い! 新生児の頃から赤ちゃん爪切りとかで切ってはいたのですが、すぐに伸びてしまって自分で顔を引っかいたり、最近では抱っこ…

3分で出来る簡単一品「カニカマキムチ豆腐」のレシピ

時間のない時に早く簡単に出来るメニューは覚えておくと便利ですよね。 しかも美味しければ言うことなし! 今回ご紹介するのは、私のオリジナルレシピでカニカマを使ったお手軽な一品「カニカマキムチ豆腐」です。 ちょっとだけ工夫することで、一気に美味し…

献立決めや料理のアイデアに「Hulu」がとっても便利!

今日の夕飯何にしようとか、いつも同じようなメニューになってしまうので何か違った料理のアイデアないかなとか、困ることって結構ありますよね。 そんな時レシピブログやCookpad、料理本のお世話になったりするんですが、最近になって結構良いなと思ってい…