Life-Recipe

毎日の暮らしを便利に、健康に。


ふんわりコクうまフレンチトースト(ヘーゼルナッツ風味)のレシピ

みやびです。 うちの息子ももうすぐ2歳。色々なものを食べられるようになってきたのですが、中でもなぜか納豆が大好き。植物性タンパク質で発酵食品なので、まぁ悪い傾向ではないですがなぜ納豆なのかが不思議なくらい毎日食べてます(笑) さて、今日はそん…

バルミューダのレンジで作る簡単肉じゃがのレシピ

みやびです。本日は、家電製品のレビューとレシピです。 みなさんご存知ですか? BALMUDA。高級トースターで一躍有名になった家電メーカーですが、そのBALMUDAがレンジを発売!10月に予約して今月ようやく届きました。 バルミューダ 18L フラット庫内オーブ…

かんたんふわふわ煮穴子のレシピ。自分で作ると美味しいよ!

みやびです。うちの1歳9ヶ月の息子は最近踊りが大好きで、エビカニクスや「Head,shoulders,knees & toes」って日本でいう「頭肩膝ポン」みたいな英語の曲の踊りをよく踊ってます。あとは、ミニカー。なんで男の子っていつの間にか乗り物に興味持つんでしょう…

このダシいい感じ! 市販のつゆで作る洋風里芋おかずスープのレシピ

みやびです。うちの息子も1歳9ヶ月を過ぎ、言葉もだいぶ覚えてきて何か言うたびに可愛らしい反面、イヤイヤも出てきてこれから大変になるのかなと思う今日この頃。 子育ては大変ですけど、やっぱり良い物ですね。 さて、今回はレシピブログさんのモニター企…

ブボの世界一のチョコレートケーキを食べたお話

みやびです。我が子も1歳9ヶ月を迎えました。 最近では言葉も結構出るようになり会話が少しづつ通じるようになったり、ダンスを踊ろうと頑張ってみたり、とにかく可愛くてたまりません。 さて、わたくし湘南在住なのですが美容院は都内で、表参道あたりに通…

イライラ解消! 秋に便利なお得ワザ3つ!

今日(9/26)日テレ系で放送のZIP「はてナビ」のコーナーでは「秋のイライラ解消!」と題して、とっても便利なお得ワザを紹介していました。 これは今日から使ってみようと思うような物ばかりですので、思わずメモしちゃいました。 特にブドウはちょうど沢山…

かんたん! チキンのほっとく蒸しステーキ

みやびです。最近うちの子も1歳7ヶ月を過ぎて、だいぶ自己主張が強くなってきました。いわゆるイヤイヤ期が始まったのかなという感じですが、自分でなんでもやってみたいというのはポジティブな意識だと考えて、子供と日々向き合っています。 さて、最近仕事…

最強! 2017おすすめ市販ドレッシング2選!

みやびです。 最近仕事が忙しくてなかなか自分が料理する機会がないのですが、普段の食事を作る奥さんも子供の食事やお世話でバタバタ。。。 料理に時間を掛けられず、そんな忙しい時ほど野菜が少なくなりがちですが…… 我が家は、大丈夫みたいです。 それは…

簡単で美味しい「エノキダケの豚肉巻き」のレシピ

みやびです。うちの息子も1歳5ヶ月を過ぎ、保育園でも楽しく過ごしているようです。 よちよち歩きもだんだんと上手くなってきて、歩き回るのが楽しくて仕方ないらしく、家の中でもパパとママの間を歩いて行ったり来たりしています。 手も器用になってきて、…

お米を農薬節減の「ななつぼし」に変えてみました。

みやびです。 息子も1歳3ヶ月になって、食べる量も増えてきたので日々の献立で色々考えるようになってきたのですが、そんな中お米を切らしてしまいました。 京都のJAでの魚沼産コシヒカリの偽装のニュースが気になっていた中、 色々調べていたら農薬節減米と…

冷え性などに血行改善!「くろたまジャム」のレシピメモ

TBS系「あさチャン!」の「あさトク」のコーナーでも紹介された「くろたまジャム」が今話題です。 この「くろたまジャム」は、管理栄養士の村上祥子さんが考案したレシピで、免疫力アップなどの体質改善に良い食材です。 村上さんと言えば、以前もニンニクと…

油は減らしちゃダメ! 【オメガ3】正しく摂って健康ダイエット!

4/17放送のテレビ東京系「主治医がみつかる診療所」やテレビ朝日系「林修の今でしょ講座」などでも話題の油の正しい摂り方についての記事です。これまで油は健康や美容、ダイエットに天敵と思われてきました。しかし近年、これは誤りで油を摂ることの有用性…

レンチンベジで健康ダイエット。ラタトゥイユ風野菜煮込みのレシピ

みやびです。 最近私の中で流行っているのがレンチンで、野菜を加熱して手軽に作れたり、時短できるレシピ。 以前紹介したレンジで作る「タッパー肉じゃが」もその一つですが、家にある野菜で簡単にできる便利ワザがないかなと探していたところ ありました。…

しらたきダイエットのやり方とレシピをまとめてみました

美味しいものは食べたいけれど、カロリーが気になる。 最近テレビなどでもダイエットの話題は多いですが、手軽にカロリーを減らしてダイエット効果のある食材として、しらたきは便利ですね。 しらたきダイエットが良いよなどと、周囲からも声がありました。 …

高級トースターいらず! 激ウマトーストを簡単に作る科学的な方法とは?

4/2放送の日テレ系「所さんの目がテン!」では、食パンの科学というテーマで柔らかくもっちりした食感の生食パンや、高級トースターに使われている宇宙探査機にも使われる素材などが紹介されていました。 その中でも注目だったのが、家庭にある物で一番簡単…

プリンで作るマフィン?! 「あっという間のブルーベリーマフィン」のレシピメモ

3/27放送の日テレ系「ヒルナンデス」の「レシピの女王」のコーナーでは、3代目レシピの女王の大本紀子さんが、プリンを使ってあっという間に生地ができる、ブルーベリーマフィンのレシピを紹介していました。 本当に簡単で、ぜひ私もやってみたいと思ったマ…

イワシのロースト・バジルチーズ風味のレシピ

みやびです。 お肉も大好きですが、お魚料理も大好き。 今日はイワシをおしゃれなイタリアン風に仕上げた、私のオリジナルレシピです。 バジルの香りとチーズのコク、そしてローストしたトマト。 何よりイワシが表面カリッと、中はしっとり美味しいイワシの…

レンジでめっちゃ簡単! タッパー肉じゃがのレシピ!

みやびです。今日はうちで余ってた野菜を利用して作れる料理はないかなというところから出来たオリジナルレシピのご紹介です。 火を使わないでレンジだけで出来る肉じゃが。 タッパーがあれば加熱工程はOKのめっちゃ簡単な肉じゃがの作り方をご紹介します。

話題の「サーモン塩辛」が届いたので実食リポート!

みやびです。 先月の記事”「サーモン塩辛」が想像以上に美味しいらしい!”で取り上げた話題の「サーモン塩辛」ですが、記事を書いた時点で頼んでもおよそ1ヶ月待ちの状態。メディアで取り上げられた影響ってすごいですね。 しかし、どうしても気になったので…

湯煎で作るタマミちゃんのスクランブルエッグを試してみました

昨日(3/16)に日テレの「あのニュースで得する人損する人」で放送されていたタマミちゃんの得ワザ、「高級ホテルのようなフワトロで濃厚なスクランブルエッグ」の作り方を試してみました。 というわけで今日は完成したスクランブルエッグをサラダにしてみま…

具はたまごのみ! シンプルで失敗しない「たまごサンド」のレシピメモ

3/15放送の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」では小池浩司先生が、シンプルだけど奥深い、「たまごサンド」の作り方を紹介していました。 割れないゆで卵の作り方や、具のたまごの味付けなど参考になる情報が色々ありました。 今日は、シンプルでも失敗…

酢生姜&おからパウダーで健康ダイエット!

最近テレビなどでも話題のダイエット食品「酢生姜」と「おからパウダー」。 この二つを組み合わせてさらにダイエット効果をアップしてみてはいかがでしょうか。 今回は酢生姜とおからパウダーの作り方とダイエット方法をまとめて見ました。 (画像出典:Amaz…

チーズ・牛乳には血圧を下げる効果が! その仕組みとレシピについて

3/4放送の日テレ系「世界一受けたい授業」でも取り上げられて話題になりましたが、東北大学大学院教授の齋藤忠夫先生によると、チーズには血圧を下げる効果があるとのこと。 その他調べてみると牛乳など乳製品自体に血圧を下げる効果があることが分かってき…

室内干しを早く乾かすには、○○が有効って?!

今日(3/2)放送の日テレ系「あのニュースで得する人損する人」では、洗濯物を早く乾かす得ワザを紹介していました。 その他にも乾燥機で洗濯物を乾かす時に入れると早くなる物などを家事えもんが紹介していて、参考になりました。 今回はそんな洗濯物を早く…

サイゲン大介の「ミート矢澤」のハンバーグ再現レシピ

2/23放送の日テレ系「あのニュースで得する人損する人」では、サイゲン大介がハンバーグの名店、あのミート矢澤の再現レシピで、本物のミート矢澤のシェフと神舌バカ舌のコーナーで対決していました。 しかもスーパーで売っている外国産ひき肉を使って、国産…

旬のブリを使った「和風ムニエル」ブリの竜田揚げ焼きのレシピ

みやびです。1歳の息子は今日も元気。 最近は奥さんが料理することが多くてオリジナルレシピを考えることも少なかったんですが、今日は息子の離乳食作りと並行してオリジナルレシピを考えてみました。 とっても美味しくできたのでご紹介したいと思います。 …

Cookpadの人気検索で1位になりました!

みやびです。 先日うれしいメールが届きました。 私のアップした「天のやの再現レシピ」が「たまごサンド」の人気検索で1位になったとのこと!

「サーモン塩辛」が想像以上に美味しいらしい!

みやびです。 最近1歳になった子供のお世話もあって、なかなかじっくりお料理する時間が取れないので簡単な食材で済ませることが多くなってきました。 とはいえ美味しい物は食べたい訳で、ネットをいろいろチェックしていると今「サーモン塩辛」が話題になっ…

「焼きリンゴダイエット」の効果で健康スリムになれるかも!

2/12放送のTBS系テレビ番組「林先生が驚く 初耳学!」でも放送されて話題の「焼きりんごダイエット」。リンゴの栄養価自体も最近見直されている上に、加熱することでさらにダイエット効果が上がることがわかってきました。 1980年代には1日2回の食事をりんご…

「薔薇餃子」「アクマのキムラー」など、今話題の「ねとめし」特集!

今日(2/4)放送の日テレ系「ズームインサタデー」では今話題の「ねとめし」特集でした。 「ねとめし」と言えば最近流行ったのは無限ピーマンが有名ですが、それ以外にも簡単で美味しそうな料理や、インスタばえするおしゃれなレシピなど、面白いアイデアが…