イワシのロースト・バジルチーズ風味のレシピ

みやびです。

お肉も大好きですが、お魚料理も大好き。

今日はイワシをおしゃれなイタリアン風に仕上げた、私のオリジナルレシピです。

バジルの香りとチーズのコク、そしてローストしたトマト。

何よりイワシが表面カリッと、中はしっとり美味しいイワシのローストの作り方です。

余った中骨も骨せんべいにして無駄なく使っちゃいますよ。

レンジでめっちゃ簡単！ タッパー肉じゃがのレシピ！

みやびです。今日はうちで余ってた野菜を利用して作れる料理はないかなというところから出来たオリジナルレシピのご紹介です。

火を使わないでレンジだけで出来る肉じゃが。

タッパーがあれば加熱工程はOKのめっちゃ簡単な肉じゃがの作り方をご紹介します。

話題の「サーモン塩辛」が届いたので実食リポート！

みやびです。

先月の記事”「サーモン塩辛」が想像以上に美味しいらしい！”で取り上げた話題の「サーモン塩辛」ですが、記事を書いた時点で頼んでもおよそ1ヶ月待ちの状態。メディアで取り上げられた影響ってすごいですね。

しかし、どうしても気になったので先月発注！それが先日ようやく届きました！

（Amazon: 新潟　三幸　高級珍味　サーモン塩辛　200g　M-34）

 Amazonでも高評価で、とても期待の高まるこの逸品！

今回は「サーモン塩辛」の実食リポートです！

湯煎で作るタマミちゃんのスクランブルエッグを試してみました

昨日（3/16）に日テレの「あのニュースで得する人損する人」で放送されていたタマミちゃんの得ワザ、「高級ホテルのようなフワトロで濃厚なスクランブルエッグ」の作り方を試してみました。

というわけで今日は完成したスクランブルエッグをサラダにしてみました。

実際に作ってみて色々と注意点が分かったので、今回はそういったことも含めたレシピメモ＋オリジナルのスクランブルエッグサラダのレシピです。

具はたまごのみ！ シンプルで失敗しない「たまごサンド」のレシピメモ

3/15放送の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」では小池浩司先生が、シンプルだけど奥深い、「たまごサンド」の作り方を紹介していました。

割れないゆで卵の作り方や、具のたまごの味付けなど参考になる情報が色々ありました。

今日は、シンプルでも失敗しない「たまごサンド」のレシピメモです。