Life-Recipe

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パスタの茹で方から簡単! カニとエリンギのマヨパスタ!

みやびです。最近パスタのゆで方を研究しています。

以前書いた↓「所さんの目がテン!」で紹介された蒸しパスタに影響を受け、もっと簡単に手軽な方法があるのではないかと、パスタを作る時に試してきました。

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その研究の結果(笑)で、現時点で成功した方法を今回ご紹介します。

 

たっぷりのお湯を沸かす必要がなく、時間を計る必要もないパスタのゆで方を使って、手軽で美味しいパスタの作り方をご紹介します。

 

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今話題の食材「スピルリナ」ってなに?

最近、名前を眼にすることも多くなってきた「スピルリナ」。

10/15の日テレ系「世界一受けたい授業」の中でも「栄養士が選んだ、知らないと損をする新食材ベスト5」の中ブロッコリースーパースプラウト、もち麦に次いで3位、グレープシードオイルやビーツよりも高い順位にランキングされていました。

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この「スピルリナ」は栄養効果の高い「食べられる藻」だということは知っていましたが、どんな栄養で、どんな効果があるのでしょうか?

その詳しい内容などが気になったので調べてみました。

 

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簡単! 失敗しないトマトツナパスタソースの作り方

みやびです。急に秋らしさが増してきて、着るものに困ってしまう時期ですね。

去年のこういう時期は何着てたんだろうと、毎年思ってしまいます。

 

さて、今日は誰でも簡単に作れるトマトツナパスタソースの作り方をご紹介します。

家にある買い置き食材だけでできて失敗しない、私のオリジナルレシピです。

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塩サバを使った「サバのゴマ風味焼き揚げ」のレシピ

みやびです。昨日から急に寒くなりましたね。

寒くなると食欲が湧いてくるのは私だけでしょうか。

 

今日ご紹介するのはご飯のお供にも、お酒のおつまみにもぴったりな塩サバを使ったオリジナルレシピ

「サバのゴマ風味焼き揚げ」のレシピです。

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安く手に入る塩サバを使っているので、コスパも良くて手軽に作れる料理ですよ。

私も思わず食べ過ぎました(笑)

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いつもの柿をアレンジ!「柿バルサミコ」がおすすめ!

秋というにはまだ暑い日もありますが、そろそろ柿が手に入りやすくなる季節。

栄養価も高く、健康にも良い柿ですが、普通に皮をむいて食べるだけでは面白くない。せっかくならちょっとだけアレンジして、召し上がってみてはいかがでしょうか?

 

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今日は私がお勧めするオリジナルレシピ、「柿バルサミコサラダ」のご紹介です。

とっても簡単なレシピですが、お料理感覚で柿を楽しめるので新鮮ですよ!

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